Unser Bockshornklee-Käse ist ein wunderbar weicher und cremiger junger Käse mit dem subtilen nussigen (Walnuss-) Geschmack von Bockshornklee. Bockshornklee ist ein Kraut, das aus der indischen Küche stammt. Das Tolle an diesem Kraut ist, dass der Käse unterschiedlich reift und wirklich eine Kombination von Aromen bildet. Sowohl der Käse als auch der Bockshornklee kommen gut zur Geltung. Bitte zu beachten, dass dieser Käse pasteurisiert ist.
Passende Speisen:
Salate, Snacks.
Passende Getränke:
Mit unserem geschmackvollen ACC-Bier oder Chateau Amsterdam Weißwein: Serenade by dawn.
Chateau Amsterdam ist ein urbanes Weingut in Amsterdam. Sie produzieren klassische Weine, moderne Weine und neue Geschmacksrichtungen im Reich des Weines.
Das aromatisierte Käselabel wird von Klaver Cheesemakers in Zusammenarbeit mit CONO Cheesemakers hergestellt. Aufgrund der detaillierten Aufmerksamkeit für das Wohlergehen der Tiere ist Klaver in der Lage, die wunderbarsten Käsemischungen zu produzieren. Alle Gouda-Mischungen werden 4 Monate lang gereift und aus Kuhmilch hergestellt.