Informationen
Amsterdam Cheese Company 14 Monate genießt eine längere Reifezeit als die jüngeren Versionen, was den Geschmack weiter verbessert. Dies ist ein wunderbarer Käse, ein Ladenliebling und eine echte Delikatesse. Er ist fest und weich, mit etwas salzig-süßer Kristallisation. Er hat eine tiefe Bernsteinfarbe und einen komplexen, langen Nachgeschmack.
Das Label Amsterdam Cheese Company wird von CONO Cheesemakers hergestellt, einer Genossenschaft von über 425 Milchbauern in der Region Westbeemster, nördlich von Amsterdam. CONO-Käse wird für seine hervorragende Qualität gelobt und ist einzigartig in seinem Geschmack und seiner Textur. Die Genossenschaft ist im Besitz von Bauern und die Käseproduktion wird nach traditionellen und handwerklichen Verfahren weiter entwickelt.
Passende Speisen
Mit Honigwaben, Walnüssen, getrockneten Aprikosen, roten Äpfeln, Trauben und/oder Salami servieren. Mach einen gegrillten Käse mit Beemster-Schinken, Pesto und gerösteten Tomaten.
Passende Getränke
Genieße diesen schönen Käse mit dem Wein von Chateau Amsterdam, Serenade by dawn (Weißwein).
Chateau Amsterdam ist ein urbanes Weingut in Amsterdam. Sie produzieren klassische Weine, moderne Weine und neue Geschmacksrichtungen im Reich des Weins.
Suche auch nach vollmundigen Weinen wie Chardonnay oder Zinfandel.